Hur smittar det?
Du kan bli sjuk av mat som inte har tillagats ordentligt eller har förvarats för varmt, av förorenat vatten, av mat som hanterats av någon som är sjuk, eller av otillagade livsmedel som sköljts i förorenat vatten, till exempel frysta bär.
Förebygg
- Tvätta händerna innan du lagar mat och efter att ha hanterat rått kött och fågel.
- Använd olika knivar och skärbrädor för kött och grönsaker.
- Förvara mat kallt.
Egenvård och när du ska söka vård
Drick lite och ofta. Sök vård genast vid blodig diarré, hög feber och frossa eller kraftig magsmärta, och kontakta vården om du får tecken på vätskebrist.
Informationen är allmän och ersätter inte en individuell medicinsk bedömning. Vid livshotande symtom: ring 112. Sjukvårdsrådgivning: 1177.
Källor
- Magsjuka – diarré och kräkningar – 1177, hämtad 30 oktober 2026